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Desde Enero de 2010, Cerezo introduze en su cartera de productos, como perfecto complemento a sus jamones ibericos, la gama Intersmoked, la excelencia en productos del mar.
 
 

Los ahumados Intersmoked poseen unas características exclusivas que los hacen únicos y reconocibles desde el primer bocado.

Gracias a una curación lenta a la sal seca, se elimina la mayor parte de húmedad para que las carnes adquieran una textura a la vez densa y fundente.

El humo de maderas nobles que se aplican a continuación potencia y concentra el sabor natural coronándolo con aromas finales de gran complejidad.

ENTRE OTROS PRODUCTOS:

Salmón entero precortado

 

Centro de lomo

Ventresca de Salmón

Salmón ahumado Magnum

Salmón - Sobres de lonchas

 

Entre otras cualidades, los productos Intersmoked se destacan por su filosofia en merma 0, productos sin piel y aprovechables desde la primera hasta la ultima loncha.