Trockner Eigene

Im Cerezo Food Group , haben wir unsere eigenen Trockner in Top-Lagen wie Seron und Jabugo , die die genauen Kuren unserer Schinken bevorzugen , sie mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma bieten. Sowohl Seron als Jabugo , magische Orte für die Heilung unserer Schinken, sind eine wunderbare Wahl, wenn Sie einen großen Schinken genießen wollen.

JAMONES ARTESANOS DE SERÓN

Jamones Artesanos de Serón. Serrano Schinken Sierra de los Filabres

Im Jahr 1880 waren wir Pioniere für die Heilung von Schinken , die Vorteile von Seron Klima zu entdecken . Seitdem afincamos wir unsere Produktion in der Sierra de los Filabres , Sehenswürdigkeiten eine ideale für natürliche Heilung unserer Schinken und Würste Mikroklima genießen .

In Jamones de Serón heilen alle unsere Produkte nur mit der Hilfe von der Luft, die Stille der Berge , einer Prise Salz und Weisheit unserer jamoneros Lehrer, die die Schinken zu der Zeit nur Heilung auswählen, die in der Regel die Monate Heilung überschreiten von der Stiftung Ham Serrano zur Freude der anspruchsvollsten Gaumen etabliert.

Durch dieses Verfahren und unserer langjährigen Erfahrung heute, die mit Schinken Hams Seron immer recht wissen, dass zu verstehen.

www.jamonesdeseron.com

ALTANZA JABUGO

Altanza Jabugo. spezialisiert auf iberischen Schinken Jabugo Unternehmen mit Sitz in

Ende 2015 geboren Altanza Jabugo , ein Unternehmen, das zur Heilung Schinken und iberische Paletten mästen und mästen Feld gewidmet ist.

Das Weingut liegt im Paradies von Schinken, Jabugo entfernt. Diese Stadt in der Provinz Huelva, hat einen günstigen Mikroklima , das unsere Schinken begünstigt werden langsam und natürlich geheilt .

Unsere natürlichen Keller, mit einer Kapazität von 150.000 Stück , mit dem Wesen der Jabugo kombiniert , gibt unseren Schinken und hervorragende organoleptische Eigenschaften . Die intramuskuläre Fett nixed bietet die perfekte Balance von Geschmack, Aroma und Textur.

www.altanzajabugo.com