Cerezo Alimentación tiene más de 50 años de experiencia en la producción de jamones con una calidad superior. El grupo posee dos instalaciones de producción; ALTANZA JABUGO para los productos ibéricos y JAMONES DE SERÓN para los Serrano. Cerezo tiene una plataforma logística en Barcelona. En total, el grupo cuenta con una capacidad de producción de 250.000 piezas de jamón en una superficie de 22.000 m2.