Aufteilung der iberischen Schwein

Frischfleisch

Carne fresca de cerdo ibérico COVAP

 

Die Covap Fleisch stammt von Schweinen . echte Tiere züchtet Qualität, gezüchtet in Berg und Eichel gefüttert , haben die Produktion ein hohes genetisches Potential für Fleisch.

Von der Geburt erhält jedes Tier eine individuelle Follow-up. Ein Kindererziehung mit aller Sorgfalt und das Engagement der Lehrer Vieh, das Know-how von Generation zu Generation weitergegeben.

* Dieses Produkt ist eine zeitlich befristete Beschäftigung von montanera (Januar bis April)

 

 

Der Gefrierfleisch

Carne congelada de cerdo ibérico de calidad

Stellen Sie sich die kulinarische Vielfalt von Möglichkeiten, eines der Wunder der Nahrung in unserem Land zu genießen.

Während des Schneidens der iberischen Schwein finden wir verschiedene magere Stücke, die heute von Feinschmeckern für seinen Geschmack und Köche für die hohe Qualität geschätzt werden , die ihre Gerichte gibt .

Die iberischen Schwein , das für seine rassischen, erzeugt ein Fleisch mit hohem Fettinfiltration. Diese Infiltration bewirkt, dass das Fleisch eine Saftigkeit und Zartheit hat , die nicht mit anderen Fleisch verglichen werden kann.
Carne congelada COVAP de cerdo ibérico de calidad

 

Unser Schweinefleisch stammt aus 100% iberischen Tiere, die sich von Eicheln in Dehesas gezüchtet und gefüttert wurden . Dank dieser einzigartigen Umweltbedingungen , unsere 100% Schweinefleisch iberischen Covap erwirbt einen einzigartigen Geschmack und die Textur jedes Stück eine außergewöhnliche Stück Merkmale machen .

 

 

 

 

Carne fresca de cerdo ibérico Sanchez Romero Carvajal

 

Die Marke Sánchez Romero Carvajal ist seit 1879 für die hohe Qualität seiner Produkte , die Verarbeitung in Jabugo mit traditionellen Methoden bekannt und die außergewöhnliche Qualität seiner Rohstoffe : Schweinefleisch 100% Pure Iberischen , frei auf den Weiden aufgezogen Spanisch.